德式工藝~
烘焙,料理首選Bosch精湛萬用廚師機
煮婦深深覺得....只要用過好東西,就回不去了!最近, 很榮幸能體驗Bosch這次推出的精湛萬用廚師機!Bosch的廚具一直是煮婦心中的夢幻逸品！上市至今，廚師機系列從2010年~2018年(銷售數據來源~博西家用電器),全球銷售已突破500萬台！這個驚人的數字讓煮婦迫不急待想好好感受ㄧ下這台的魅力所在？
在分享這台使用心得前先簡述ㄧ下Bosch博世廚師機的品牌歷史，Bosch研發廚師機花了70年的時間⋯不斷演變進化，直到2017年「精湛萬用廚師機」的誕生，它強大的功能性讓主婦們都豎起大姆指！多功能配件,可揉麵,打發,切絲,切片,磨碎,絞肉,打果汁, 一機多用...烘培料理備料輕鬆搞定!
收到這台廚師機⋯看到它的第一眼就電到了，顏色是很有質感的星燦銀，設計風格時尚又現代！完全符合外貌協會的我！擺在廚房就是一處美好的風景阿！
知道很多人很怕看說明書，煮婦特別幫大家劃了重點👉（貼心吧😁）
✅採獨創波浪式律動3D攪打方式，可徹底將食材攪拌均勻。
✅7+1多段的運行強度和瞬轉選擇，可自由調整適合的攪拌強度。
✅3.9L不銹鋼的攪拌碗，最多可處理750g麵粉。
（建議使用量如下～蛋白1～8顆、麵糰1.5Kg、蛋糕麵糰2Kg)
✅多功能食物處理器👉蔬菜切片切切絲、食材切碎。還附絞肉配備。
✅耐高溫玻璃攪拌皿（果汁機)👉可打奶昔、濃湯、冰砂或果汁。
✅柑橘水果榨汁機可輕鬆壓出新鮮果汁.
✅透明防濺蓋子~ 使用過程更衛生,更安全,防止小朋友將手伸進去攪拌碗中發生意外!
❤️接下來⋯就進入煮婦實際使用心得分享👉
工具和刀片簡單收納,收納包可藏於攪拌碗中,節省儲存空間!要使用時再拿出來即可~
主機一鍵抬起多功能臂,操作簡單...方便替換工具!特別設計的麵團勾能維持恆速揉麵, 輕鬆且快速的揉出口味媲美手工製作的麵糰....
https://icook.tw/recipes/294634
喜歡烘焙的我，第一個先來體驗它打麵糰的效能如何？煮婦好久沒有做小餐包了，裝上麵糰勾試試它多久可打出薄膜？
使用3D立體混合攪打的技術可以完全觸及缸底、主機底部也有吸盤可吸附在桌面，3.9L不鏽鋼攪拌碗以固定機械安全鎖牢牢的卡住主機，攪打時⋯你可感受麵糰很輕鬆成糰，不可思議，這台只花了10分左右就輕鬆打出薄膜了！
做出來的紅豆牛奶小餐包又鬆又軟，組織很細緻⋯我幹嘛以前揉麵糰揉的那麼辛苦啊！真是相見恨晚.....打出完美的麵團可是美味麵包的秘訣,這個部分完勝!
「打蛋器」打蛋白霜試試👉
https://icook.tw/recipes/274699
以前都是用手持的電動攪拌器打蛋白霜，偶而也會有打不發的狀況！這次用廚師機打蛋白霜真的太輕鬆了⋯漂亮的蛋白霜瞬間呈現，蛋白霜打起來很輕盈，重點是很快就打發了！我覺得⋯試到這裡，已經擄獲煮婦的心～
成功打出完美蛋白霜，直接影響了蛋糕的口感哦！這次的法芙娜杯子蛋糕吃起來細緻濕潤，口感鬆軟⋯大成功阿！
本來很害怕組裝會很複雜,貼心的設計讓煮婦在裝的時候都笑出來了...真的很簡單操作...輕鬆端出新鮮營養的果汁!這太適合勞心勞力的主婦們了...照顧家人也要記得寵愛自己....來杯養顏美容的果汁吧!
博世嚴選耐高溫玻璃材質,可製作冷湯或熱飲..煮婦應小朋友要求,打個芭樂汁.....有這台,感覺好萬能喔,煮婦心中嘖嘖稱奇阿!打出來的果汁幾乎細不見渣,好好喝阿!
[ 多功能食物處理器]
用於蔬菜切片,切絲,食材切碎,和穀物研磨....主婦的刀工憨慢免驚,有了它輕輕鬆鬆可將食材處理得很俐落喔!
煮婦剛好想煮苦瓜炒鹹蛋和蘿蔔蛋花鹹粥....處理看看苦瓜和紅蘿蔔!
切好的苦瓜片都長一樣大...切得又快又整齊,真的太方便啦!
接下來....來處理紅蘿蔔,妳們看看....處理好的紅蘿蔔絲有沒有很美,這麼細的工....呈現出的料理一定很加分,有這台廚師機太方便啦!
煮婦用這紅蘿蔔煮了寶貝的蘿蔔蛋花鹹粥....最近煮婦的小公主感冒了,胃口不佳時,這道鹹粥美味營養又好入口~
使用絞肉器並配合絞肉刀片,可做出不同細緻程度的肉末或肉泥....讓烹調更方便!煮婦準備來做一道很下飯的瓜仔肉燥~
瓜仔肉燥食譜~https://icook.tw/recipes/251932
看到這絞肉時的畫面,很想呼喊....傑克,這真是太神奇啦!不管是包水餃還是包餛飩,有這台真的很方便!
這道料理,是煮婦家的常備菜.....只要煮一鍋,老公可吃2大碗飯,很下飯又夠味...有了這絞肉機,肉末口感更好!料理好吃的秘訣...也在於食材處理得宜, 會加分不少喔!
有這絞肉器功能,也可以將肉的口感處理得更好,包餛飩或水餃都很方便!主婦也物盡其用包了鮮肉餛飩, 自己包的餛飩能掌握食材新鮮度, 美味安心都兼顧,這次包的餛飩,肉餡鮮甜多汁,包起來先放冷凍....要料理時可以做很多變化, 也是煮婦家的常備菜!
https://icook.tw/recipes/253161
以上是這台精湛廚師機的基本配備試用分享 ,除此之外.....想讓廚師機有更多發揮的主婦們,還可以在Bosch官網選購萬用廚師機創新配件組,有製麵機,蔬果調理機,研磨機,食物處理器,甚至是製冰機.稱這台為萬用廚師機真的當之無愧阿!
如果妳正在尋找一個全能,功能齊全,操作簡單,持久耐用的廚房好幫手.....煮婦要推薦這台萬用廚師機,輕鬆做料理, 讓料理更完美的呈現不是難事!工欲善其事,必先利其器....這台絕對是萬中選一的選擇!